Acuerdo para controlar toxinas en el marisco gallego
MINISTERIO DE DERECHOS SOCIALES, CONSUMO Y AGENDA 2030 · BOE-A-2026-8357
El gobierno español firma un acuerdo con el instituto tecnológico gallego INTECMAR para que colabore en el laboratorio nacional que analiza toxinas marinas. Este convenio mejora los controles de seguridad del marisco que llega a tu mesa.
¿Qué establece?
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) encomienda al Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia (INTECMAR) que colabore en las actividades del Laboratorio Nacional de Referencia de Biotoxinas Marinas. Este laboratorio se encarga de detectar y analizar toxinas marinas peligrosas que podrían contaminar el marisco. El convenio, firmado el 30 de marzo de 2026, formaliza esta colaboración conforme a la Ley 40/2015 de Régimen Jurídico del Sector Público.
¿A quién afecta?
Afecta principalmente a los productores y comercializadores de marisco gallego, que tendrán controles de seguridad más rigurosos. También beneficia a los consumidores de mariscos, especialmente en Galicia, al garantizar que los productos que adquieren han sido analizados correctamente para detectar biotoxinas marinas. El acuerdo fortalece la colaboración entre la administración central y las instituciones técnicas autonómicas.
Fechas importantes
El convenio se firma el 30 de marzo de 2026. Se publica oficialmente en el Boletín Oficial del Estado el 31 de marzo de 2026. No se especifican plazos de vigencia ni de revisión en el fragmento disponible, pero el acuerdo entra en vigor desde su suscripción.
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